Formaggio Feta Sottaceto

Tagliare il formaggio feta a cubetti di tre centimetri e metterlo in un barattolo da conserva con le olive. Cospargere il pepe in grani. Mettete in mezzo le erbe aromatiche e i peperoncini.

Sbucciare e dimezzare lo spicchio d’aglio. Mettetelo anch’esso tra il formaggio e le olive. Mescolare l’olio d’oliva con il succo di un limone e versare sugli ingredienti in modo da ricoprirli tutti. 3. Chiudere il barattolo e lasciare raffreddare.

Chiudere il barattolo e lasciarlo raffreddare, ma preferibilmente non in frigorifero, perché l’olio d’oliva si solidifica. Lasciare in infusione per tre giorni, quindi servire con pane fresco.

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